GALLETAS CON CHISPITAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:(Para 20 galletas)

• 700 gramos de Harina
• Media Taza de Agua (0,33 cl)
• 1 Cucharadita de Margarina sin sal
• Chispas de Chocolate Blanco
• 200 gramos de Cacao en Polvo

PASOS:

• 1.-    Calienta el horno a 180 grados y engrasa ligeramente un par de bandejas para horno.

• 2.-   Mezcla la harina con el chocolate, el agua, la mantequilla y el huevo en un recipiente grande. Puede ser con las manos o bate con batidora eléctrica a baja velocidad y durante un minuto más.
• 3.-    La masa estará espesa. Agrega las chispas de chocolate blanco y mezcla con una cuchara.

• 4.-   En la bandeja, coloca cucharaditas muy llenas de masa, separadas 5 cm entre sí (para galletas pequeñas) o 7.5 cm (para galletas grandes).
  

• 5.-   Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén listas.

• 6.-   Deja reposar durante un minuto en la bandeja; luego, retíralas con una espátula y deja que se enfríen por completo. Conserva las galletas de chocolate a temperatura ambiente en un recipiente bien tapado.